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铁皮石斛发芽还能吃吗?

2016-12-15 12:19

  很多朋友为了日常养生需要,会多买一些铁皮石斛放在家里,经常会遇到买回来的铁皮石斛发芽了,那么,铁皮石斛发芽了还能吃吗?

  石斛发芽还能吃吗?

  石斛发芽了可以吃。无论是石斛鲜条还是石斛枫斗,发芽了都还是可以吃的,但石斛发芽会消耗掉一部分养分,所以发芽的石斛的养生功效会有所降低。

  石斛怎么保存?

  新鲜的铁皮石斛买回来后最好放在冰箱0—4度的环境里保鲜,2-6个月内吃完,这样即能保证功效,又比较新鲜。石斛枫斗买回来后放在密封袋、或瓶子里密封保存,注意防潮即可。